ผมเคยนั่งดูเจ้าของร้านเปิดเว็บของตนเองให้ดูด้วยความภูมิใจ เว็บสวยงามมาก มีสไลด์รูปอาหารที่ถ่ายมาอย่างดี มีเพลงคลอด้วยซ้ำ
แล้วผมเรียนถามว่า "เดือนนี้มีผู้โทรมาจากเว็บกี่สายครับ"
ท่านเงียบไปพักหนึ่งแล้วตอบว่า "ไม่ทราบเหมือนกัน"
นั่นคือปัญหาข้อแรก แต่ยังมิใช่ปัญหาที่ใหญ่ที่สุด
ลูกค้าร้านอาหารมีเวลาให้ท่าน 8 วินาที
ผู้ที่กำลังหาร้านอาหารกำลังทำสามอย่างพร้อมกัน — หิว ขับรถหรือเดินอยู่ และมีเพื่อนรออยู่ในแชท
ท่านผู้นั้นมิได้มา "เยี่ยมชมเว็บไซต์" แต่มาหาคำตอบสามข้อ
- ร้านนี้ขายสิ่งใด หน้าตาเป็นอย่างไร
- ราคาประมาณเท่าใด
- อยู่ที่ใด เปิดอยู่หรือไม่ จองอย่างไร
หากสามข้อนี้ไม่อยู่ในหน้าจอแรกที่ท่านผู้นั้นเห็น ท่านจะกดกลับไปดูร้านถัดไปใน Google ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียงปุ่มเดียว
เจ็ดสิ่งที่ขวางอยู่ระหว่างผู้ที่กำลังหิวกับปุ่มโทร
1. สไลด์รูปเต็มจอที่กินพื้นที่ทั้งหน้าจอแรก
สไลด์รูปสวยงามที่เลื่อนอัตโนมัติกินพื้นที่หน้าจอแรกทั้งหมดบนมือถือ หมายความว่าคำตอบทั้งสามข้อถูกดันลงไปอยู่ใต้ขอบจอ
รูปอาหารสำคัญมาก แต่ควรอยู่ เคียงข้าง ข้อมูล มิใช่ แทนที่ ข้อมูล
2. เมนูอยู่ในไฟล์ PDF
PDF บนมือถือเปิดช้า ต้องซูมเข้าออก อ่านยาก และ Google อ่านเนื้อหาข้างในได้ไม่ดี หมายความว่าเมนูของท่านแทบไม่มีตัวตนในผลค้นหาเลย
ผู้ที่ค้นคำว่า "หมูกระทะ หาดใหญ่ ราคา" จะไม่มีวันพบเมนูที่อยู่ใน PDF
เมนูต้องเป็นข้อความบนหน้าเว็บ เพื่อให้ค้นพบได้ กดคัดลอกได้ และอ่านได้ทันทีโดยไม่ต้องซูม
3. ราคาที่หายไปจากเมนู
เจ้าของร้านหลายท่านไม่ประสงค์จะใส่ราคาเพราะกังวลว่าลูกค้าจะตกใจ หรือเพราะราคาเปลี่ยนบ่อย
แต่ผู้ที่ไม่เห็นราคาย่อมไม่คิดว่า "น่าจะถูก" ท่านผู้นั้นจะคิดว่า "น่าจะแพง" แล้วปิดไป และผู้ที่โทรมาสอบถามราคาเพียงอย่างเดียว คือสายที่พนักงานต้องรับทั้งวันโดยไม่ได้ออเดอร์
หากราคาเปลี่ยนบ่อยจริง ทางแก้คือระบบราคารายวันที่แก้ไขจากมือถือได้ มิใช่การเว้นราคาไว้
4. ปุ่มโทรที่ไม่ใช่ปุ่ม
หมายเลขโทรศัพท์ที่พิมพ์เป็นข้อความธรรมดาบนมือถือ กดแล้วไม่เกิดสิ่งใดขึ้น ลูกค้าต้องจำเลข 10 หลัก ออกจากเบราว์เซอร์ เปิดแอปโทรศัพท์ แล้วพิมพ์เอง
ทุกขั้นตอนคือโอกาสที่ท่านผู้นั้นจะเปลี่ยนใจ
หมายเลขโทรศัพท์ต้องเป็นลิงก์ที่กดแล้วโทรออกทันที และควรมีปุ่มลอยติดขอบจอตลอดเวลาที่เลื่อน มิใช่มีเพียงตรงท้ายหน้า
5. ฟอร์มจองที่สอบถามมากเกินไป
ฟอร์มจองโต๊ะที่ถามชื่อ นามสกุล อีเมล หมายเลขโทรศัพท์ วันเกิด จำนวนคน โอกาสพิเศษ และข้อความเพิ่มเติม จะมีผู้กรอกครบน้อยกว่าฟอร์มที่ถามเพียงชื่อ หมายเลขโทรศัพท์ วัน เวลา จำนวนคน
ทุกช่องที่เพิ่มเข้ามาคือผู้ที่หายไป ข้อมูลที่เหลือสอบถามตอนโทรยืนยันได้
6. ที่อยู่ที่กดแล้วนำทางไม่ได้
"ซอย 3 ตรงข้ามธนาคาร" ยังไม่ใช่ที่อยู่ ที่อยู่คือหมุดที่กดแล้วเปิดแผนที่นำทางได้ทันที
ร้านอาหารที่ไม่มีหมุดแผนที่บนเว็บ กำลังบอกลูกค้าว่า "หาเอง" ซึ่งลูกค้าจะเลือกร้านที่ไม่ต้องหา
7. เว็บทำงานหรือไม่ ยังไม่มีผู้ใดทราบ
ข้อนี้ทำให้หกข้อข้างต้นแก้ไม่ได้ เพราะไม่มีผู้ใดทราบว่าสิ่งใดชำรุด
หากไม่ทราบว่าเดือนนี้มีผู้กดปุ่มโทรกี่ครั้ง กดปุ่มไลน์กี่ครั้ง เปิดหน้าเมนูกี่ครั้ง ก็ไม่มีทางทราบว่าควรแก้ไขตรงจุดใด — และจะสรุปผิดว่า "เว็บใช้ไม่ได้ผล" ทั้งที่ความจริงอาจเป็นเพียงปุ่มโทรที่กดไม่ได้บน iPhone
เช็กลิสต์ที่ทำเองได้ในวันนี้
ขอเชิญเปิดเว็บร้านของท่านจากมือถือของท่านเอง มิใช่จากคอมพิวเตอร์ แล้วจับเวลา
- ภายใน 5 วินาทีแรก เห็นแล้วหรือยังว่าร้านขายสิ่งใด
- เห็นราคาอย่างน้อยเป็นช่วงคร่าว ๆ โดยไม่ต้องเลื่อนเกิน 2 หน้าจอ
- มีปุ่มโทรที่กดแล้วโทรออกทันที และติดอยู่ที่ขอบจอตลอด
- มีปุ่มไลน์ที่กดแล้วเข้าแชตทันที
- เมนูเป็นข้อความบนหน้าเว็บ มิใช่รูปหรือ PDF
- มีหมุดแผนที่ที่กดแล้วนำทางได้
- มีเวลาเปิดปิดที่ตรงกับความจริงในขณะนี้
- แชร์ลิงก์เข้าไลน์แล้วปรากฏรูปกับชื่อร้านอย่างสวยงาม มิใช่ลิงก์เปล่า
- หน้าโหลดเสร็จภายใน 3 วินาทีบนเน็ตมือถือ มิใช่ไวไฟที่ร้าน
- ทราบว่าเดือนที่แล้วมีผู้กดปุ่มโทรกี่ครั้ง
หากติ๊กได้ไม่ครบ 7 ข้อ — ปัญหามิได้อยู่ที่เว็บสวยไม่พอ
ลำดับที่ควรแก้ หากแก้ได้ทีละอย่าง
| ลำดับ | แก้สิ่งใด | ผลที่เห็นเร็วเพียงใด |
|---|
| 1 | ปุ่มโทรกดได้ + ปุ่มลอยติดขอบจอ | ทันที |
| 2 | ติดตั้งระบบวัดผลว่ามีผู้กดปุ่มกี่ครั้ง | สัปดาห์แรก |
| 3 | นำเมนูออกจาก PDF มาเป็นข้อความ | 2–4 สัปดาห์ (ต้องรอ Google) |
| 4 | ใส่ราคาหรือช่วงราคา | ทันที |
| 5 | หมุดแผนที่ + เวลาเปิดปิดที่ถูกต้อง | 1–2 สัปดาห์ |
| 6 | ลดจำนวนช่องในฟอร์มจอง | ทันที |
| 7 | รูปอาหารใหม่ที่ถ่ายให้ดูน่ารับประทานจริง | 1 เดือน |
ข้อสังเกตคืองานที่ให้ผลเร็วที่สุดคืองานที่ใช้งบน้อยที่สุดเกือบทั้งหมด ส่วนงานที่มักถูกทำก่อน — เปลี่ยนการออกแบบให้สวยขึ้น — ไม่อยู่ในเจ็ดอันดับแรกเลย
แล้วรีวิวใน Google สำคัญเพียงใด
สำหรับร้านอาหารในหาดใหญ่ Google Business Profile สำคัญเทียบเท่ากับเว็บ หรือมากกว่าในบางกรณี เพราะผู้ที่ค้นคำว่า "ร้านอาหาร ใกล้ฉัน" จะเห็นแผนที่กับดาวก่อนเห็นเว็บใด ๆ
แต่ทั้งสองอย่างทำงานร่วมกัน — โปรไฟล์ Google พาผู้คนมาถึงหน้าร้าน ส่วนเว็บคือที่ที่ท่านผู้นั้นดูเมนูและตัดสินใจว่าจะโทรจริงหรือไม่ ร้านที่มีดาวจำนวนมากแต่เว็บดูเมนูไม่เข้าใจ ก็ยังเสียลูกค้าอยู่ดี
ส่วนร้านที่ยังไม่มีเว็บเลยและขายผ่านเพจอยู่ ขอเชิญอ่านมีเพจร้านอยู่แล้ว ยังต้องมีเว็บของตัวเองไหม ก่อนได้ เพราะบางกรณีคำตอบคือยังไม่จำเป็นต้องทำ
หากประสงค์ให้ช่วยดูว่าเว็บร้านของท่านติดขัดตรงจุดใด ทักมาเล่าให้ฟังได้ครับ ดูให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย และเรียนตามตรงหากเห็นว่ายังไม่จำเป็นต้องจ้างผู้ใดทำใหม่