ทำไมเว็บร้านอาหารส่วนใหญ่ไม่มีใครโทรมา

ผมเคยนั่งดูเจ้าของร้านเปิดเว็บของตัวเองให้ดูด้วยความภูมิใจ เว็บสวยมาก มีสไลด์รูปอาหารที่ถ่ายมาอย่างดี มีเพลงคลอด้วยซ้ำ

แล้วผมถามว่า "เดือนนี้มีคนโทรมาจากเว็บกี่สาย"

เขาเงียบไปพักหนึ่งแล้วตอบว่า "ไม่รู้เหมือนกัน"

นั่นคือปัญหาแรก แต่ไม่ใช่ปัญหาใหญ่ที่สุด

ลูกค้าร้านอาหารมีเวลาให้คุณ 8 วินาที

คนที่หาร้านอาหารกำลังทำสามอย่างพร้อมกัน — หิว ขับรถหรือเดินอยู่ และมีเพื่อนรออยู่ในแชท

เขาไม่ได้มา "เยี่ยมชมเว็บไซต์" เขามาหาคำตอบสามข้อ

1. ร้านนี้ขายอะไร หน้าตาเป็นยังไง
2. ราคาประมาณเท่าไหร่
3. อยู่ไหน เปิดอยู่ไหม จองยังไง

ถ้าสามข้อนี้ไม่อยู่ในหน้าจอแรกที่เขาเห็น เขาจะกดกลับไปดูร้านถัดไปใน Google ซึ่งอยู่ห่างออกไปแค่ปุ่มเดียว

เจ็ดอย่างที่ขวางอยู่ระหว่างคนหิวกับปุ่มโทร

1. สไลด์รูปเต็มจอที่กินพื้นที่ทั้งหน้าจอแรก

สไลด์รูปสวย ๆ ที่เลื่อนอัตโนมัติกินพื้นที่หน้าจอแรกทั้งหมดบนมือถือ แปลว่าคำตอบทั้งสามข้อถูกดันลงไปอยู่ใต้ขอบจอ

รูปอาหารสำคัญมาก แต่มันควรอยู่ ข้าง ๆ ข้อมูล ไม่ใช่ แทนที่ ข้อมูล

2. เมนูอยู่ในไฟล์ PDF

PDF บนมือถือเปิดช้า ต้องซูมเข้าออก อ่านยาก และ Google อ่านเนื้อหาข้างในได้ไม่ดี แปลว่าเมนูของคุณแทบไม่มีตัวตนในผลค้นหาเลย

คนที่ค้นคำว่า "หมูกระทะ หาดใหญ่ ราคา" จะไม่มีวันเจอเมนูที่อยู่ใน PDF

เมนูต้องเป็นข้อความบนหน้าเว็บ เพื่อให้ค้นเจอ กดคัดลอกได้ และอ่านได้ทันทีโดยไม่ต้องซูม

3. ไม่มีราคา

เจ้าของร้านหลายคนไม่อยากใส่ราคาเพราะกลัวลูกค้าตกใจ หรือเพราะราคาเปลี่ยนบ่อย

แต่คนที่ไม่เห็นราคาไม่ได้คิดว่า "น่าจะถูก" เขาคิดว่า "น่าจะแพง" แล้วปิดไป และคนที่โทรมาถามราคาอย่างเดียวคือสายที่พนักงานต้องรับทั้งวันโดยไม่ได้ออเดอร์

ถ้าราคาเปลี่ยนบ่อยจริง ทางแก้คือระบบราคารายวันที่แก้จากมือถือได้ ไม่ใช่การไม่ใส่ราคา

4. ปุ่มโทรที่ไม่ใช่ปุ่ม

เบอร์โทรที่พิมพ์เป็นข้อความธรรมดาบนมือถือ กดแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้น ลูกค้าต้องจำเลข 10 หลัก ออกจากเบราว์เซอร์ เปิดแอปโทรศัพท์ แล้วพิมพ์เอง

ทุกขั้นตอนคือโอกาสที่เขาจะเปลี่ยนใจ

เบอร์โทรต้องเป็นลิงก์ที่กดแล้วโทรออกทันที และควรมีปุ่มลอยติดขอบจอตลอดเวลาที่เลื่อน ไม่ใช่มีแค่ตรงท้ายหน้า

5. ฟอร์มจองที่ถามเยอะเกินไป

ฟอร์มจองโต๊ะที่ถามชื่อ นามสกุล อีเมล เบอร์ วันเกิด จำนวนคน โอกาสพิเศษ และข้อความเพิ่มเติม จะได้คนกรอกครบน้อยกว่าฟอร์มที่ถามแค่ชื่อ เบอร์ วัน เวลา จำนวนคน

ทุกช่องที่เพิ่มเข้ามาคือคนที่หายไป ข้อมูลที่เหลือถามตอนโทรยืนยันได้

6. ไม่มีที่อยู่ที่กดแล้วนำทางได้

"ซอย 3 ตรงข้ามธนาคาร" ไม่ใช่ที่อยู่ ที่อยู่คือหมุดที่กดแล้วเปิดแผนที่นำทางได้ทันที

ร้านอาหารที่ไม่มีหมุดแผนที่บนเว็บ กำลังบอกลูกค้าว่า "หาเองนะ" ซึ่งลูกค้าจะเลือกร้านที่ไม่ต้องหา

7. ไม่มีใครรู้ว่าเว็บทำงานหรือเปล่า

ข้อนี้ทำให้หกข้อบนแก้ไม่ได้ เพราะไม่มีใครรู้ว่าอะไรพัง

ถ้าไม่รู้ว่าเดือนนี้มีคนกดปุ่มโทรกี่ครั้ง กดปุ่มไลน์กี่ครั้ง เปิดหน้าเมนูกี่ครั้ง ก็ไม่มีทางรู้ว่าควรแก้ตรงไหน — และจะสรุปผิดว่า "เว็บใช้ไม่ได้ผล" ทั้งที่จริงอาจแค่ปุ่มโทรกดไม่ได้บน iPhone

เช็กลิสต์ที่ทำเองได้วันนี้

เปิดเว็บร้านคุณจากมือถือของคุณเอง ไม่ใช่จากคอมพิวเตอร์ แล้วจับเวลา

• ภายใน 5 วินาทีแรก เห็นหรือยังว่าร้านขายอะไร
• เห็นราคาอย่างน้อยช่วงคร่าว ๆ โดยไม่ต้องเลื่อนเกิน 2 หน้าจอ
• มีปุ่มโทรที่กดแล้วโทรออกทันที และมันติดอยู่ที่ขอบจอตลอด
• มีปุ่มไลน์ที่กดแล้วเข้าแชตทันที
• เมนูเป็นข้อความบนหน้าเว็บ ไม่ใช่รูปหรือ PDF
• มีหมุดแผนที่ที่กดแล้วนำทางได้
• มีเวลาเปิดปิดที่ตรงกับความจริงตอนนี้
• แชร์ลิงก์เข้าไลน์แล้วขึ้นรูปกับชื่อร้านสวยงาม ไม่ใช่ลิงก์เปล่า
• หน้าโหลดเสร็จภายใน 3 วินาทีบนเน็ตมือถือ ไม่ใช่ไวไฟที่ร้าน
• รู้ว่าเดือนที่แล้วมีคนกดปุ่มโทรกี่ครั้ง

ติ๊กไม่ครบ 7 ข้อ — ปัญหาไม่ใช่ว่าเว็บไม่สวยพอ

ลำดับที่ควรแก้ ถ้าแก้ได้ทีละอย่าง

สังเกตว่างานที่ให้ผลเร็วที่สุดคืองานที่ถูกที่สุดเกือบทั้งหมด ส่วนงานที่คนมักทำก่อน — เปลี่ยนดีไซน์ให้สวยขึ้น — ไม่อยู่ในเจ็ดอันดับแรกเลย

แล้วรีวิวใน Google ล่ะ

สำหรับร้านอาหารในหาดใหญ่ Google Business Profile สำคัญพอ ๆ กับเว็บ หรือมากกว่าในบางกรณี เพราะคนค้นคำว่า "ร้านอาหาร ใกล้ฉัน" แล้วเห็นแผนที่กับดาวก่อนเห็นเว็บใด ๆ

แต่ทั้งสองอย่างทำงานร่วมกัน — โปรไฟล์ Google พาคนมาถึงหน้าร้าน ส่วนเว็บคือที่ที่เขาดูเมนูและตัดสินใจว่าจะโทรจริงไหม ร้านที่มีดาวเยอะแต่เว็บดูเมนูไม่รู้เรื่อง ก็ยังเสียลูกค้าอยู่ดี

ถ้าอยากให้ช่วยดูว่าเว็บร้านคุณติดตรงไหน ทักมาเล่าให้ฟังได้ ดูให้ฟรีและบอกตรง ๆ ถ้าคิดว่ายังไม่ต้องจ้างใครทำใหม่